O Índice de Preços Regional Alimentos e Bebidas (IPR-Alimentos e Bebidas), divulgado nesta segunda (10) pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes) mostra que o preço de alimentos e bebidas subiu muito nos últimos 12 meses. O quilo da batata-inglesa, por exemplo, estava 92,68% mais caro em maio último na comparação com junho do ano passado. No mesmo período, o quilo da cebola ficou 83,4% mais caro e o do alho subiu 50,08%. Por outro lado, a banana-caturra ficou mais barata (o valor pago pelo quilo da fruta teve redução de 23,28%), bem como o pacote de margarina (-13,81%) e o de óleo de soja (-13,07%).
De acordo com o Ipardes, somente na Capital o preço dos alimentos e bebidas teve alta de 0,85% em maio (sendo que em abril, sempre na comparação com o mês imediatamente anterior, a variação já havia sido de +1%). No ano (janeiro a maio de 2024), a alta acumulada é de 5,04%. Já nos últimos 12 meses (junho de 2023 a maio de 2024), esse aumento foi de 2,43%.
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