Ingredientes:• 7 fatias de pão de forma• 1 chávena de chá de leite• 1 colher de chá de essência de baunilha• 3 colheres de sopa de açúcar• 3 colheres de sopa de água• 1 colher de sopa de margarina• 1 ovo• 1 clara• Açúcar e canela para polvilhar.
Preparação: Misture o leite, o açúcar e a baunilha. Bata ligeiramente o ovo e a clara. Adicione 3 colheres de água e misture bem. Reserve. Junte uma forma com margarina. Passe cada fatia de pão no leite e em seguida no ovo batido. Coloque as fatias na forma untada e leve ao forno bem quente, pré aquecido, por aproximadamente 8 minutos. Vire as rabanadas na metade do tempo, para dourarem nos dois lados.